Mac(ca)ron dal “Corriere della Sera” del 28.07.17 di M.Gramellini
Il mio eroe nazionale ha un cappello da cuoco come elmo e un grembiule di cucina per corazza. Si chiama Maurizio Landi ed è stato licenziato da un ristorante francese perché si rifiutava di servire la pasta scotta. Quegli originaloni hanno il vezzo di tagliare la pastasciutta con il coltello e perciò pretendono di trattarla [...]